Трипсин расщепляет пептидные связи белков–субстратов около щелочных аминокислот. Какие аминокислоты имеются в субстрат-связывающем участке его активного центра?
Кислые
Щелочные
Комментарий: Для связывания по принципу «ключ–замок» напротив щелочных аминокислот субстрата должны находиться кислые аминокислоты фермента.
Гидрофобные
Комментарий: Для связывания по принципу «ключ–замок» напротив щелочных аминокислот субстрата должны находиться кислые аминокислоты фермента.
Ароматические
Комментарий: Для связывания по принципу «ключ–замок» напротив щелочных аминокислот субстрата должны находиться кислые аминокислоты фермента.
Для ответа выберите один из предложенных вариантов