Пруст Жозеф Луи (26.IX.1754–5.VII.1826)

Французский химик. Основное направление исследований – химический анализ неорганических соединений. Впервые ввел представление о гидроксидах металлов и предложил (1800) термин «гидрат». Исследовал состав различных оксидов металлов, хлоридов и сульфидов, что послужило основой для открытия им (1799–1806) закона постоянства состава химических соединений. Вел (1800–1808) дискуссию с К. Л. Бертолле, отрицавшим постоянство состава химических соединений. Дискуссия закончилась победой Пруста и утверждением носящего его имя закона как одного из трех стехиометрических, или «основных», законов химии.