Магазин

Сфера обслуживания. Бармен. Парикмахер

El Sexto Sentido del Barman

El Sexto Sentido del Barman

Год выпуска: 1980

Издательство: ARS-INTERPRES

Вашему вниманию предлагается книга "Шестое чувство бармена" на венгерском языке.

Цена: 300 руб.

Купить


Бармен. Базовый уровень

Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова

Бармен. Базовый уровень

Год выпуска: 2011

Издательство: Академия

В учебнике предлагается применение компетентностного подхода к подготовке барменов. Рассмотрены исторические аспекты возникновения и развития баров, их классификация и характеристики, используемые...

Цена: 361 руб.

Купить


Бармен. Повышенный уровень

Л. С. Кучер, Л. Н. Шкуратова

Бармен. Повышенный уровень

Год выпуска: 2011

Издательство: Академия

В учебнике предлагается применение компетентностного подхода к подготовке барменов. Рассмотрены организация работы бара, регламентирующие ее документы, назначение и правила составления карт вин и...

Цена: 363 руб.

Купить


Барное дело. Учебник

Е. И. Иванникова, Т. В. Иванникова, Г. В. Семенова

Барное дело. Учебник

Год выпуска: 2004

Издательство: Академия

Приведены классификация баров, требования к организации рабочего места бармена, его оснащению оборудованием, инвентарем, посудой, инструментами. Изложены сведения об истории и вкусовых достоинствах...

Цена: 744 руб.

Купить


Декоративно-прикладная косметология. Практикум

Ю. Ю. Дрибноход

Декоративно-прикладная косметология. Практикум

Год выпуска: 2011

Издательство: Феникс

В книге подробно рассмотрены разновидности декоративно-прикладной косметологии: макияж и декоративная косметика, маникюр, педикюр, применение накладных ногтей, наращивание и укрепление ногтей,...

Цена: 242 руб.

Купить


Косметология

Ю. Ю. Дрибноход

Косметология

Год выпуска: 2011

Издательство: Феникс

Учебное пособие ориентировано на новую международную классификацию косметологии и соответствует поэтапным программам обучения по специализациям косметологии. Освещает широкий круг вопросов,...

Цена: 355 руб.

Купить


Косметология. Массаж лица

А. И. Пивунова

Косметология. Массаж лица

Год выпуска: 2010

Издательство: Академия

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке косметиков. Рассмотрены виды массажа лица и шеи и его влияние на организм человека, анатомическое строение головы,...

Цена: 357 руб.

Купить


Кухня Народов Мира. Ч.1

Гладкова

Кухня Народов Мира. Ч.1

Год выпуска: 2011

Настоящее учебное пособие состоит из конспекта лекций, вопросов для сдачи зачета, библиографического списка.Знание особенностей национальных кухонь позволяет обеспечить высокий уровень обслуживания...

Цена: 80 руб.

Купить


Кухня Народов Мира. Ч.2

Гладкова

Кухня Народов Мира. Ч.2

Год выпуска: 2011

Настоящее учебное пособие состоит из конспекта лекций, вопросов для сдачи зачета, библиографического списка.

Цена: 80 руб.

Купить


Материаловедение для парикмахеров

Е. И. Безбородова

Материаловедение для парикмахеров

Год выпуска: 2011

Издательство: Академия

Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Парикмахер". Рассмотрены история развития парфюмерии и косметики, материалы, используемые для производства духов, одеколонов и...

Цена: 576 руб.

Купить


Материаловедение для подготовки парикмахеров

Н. П. Алешина

Материаловедение для подготовки парикмахеров

Год выпуска: 1992

Издательство: Высшая школа

В книге приводятся краткие сведения из истории развития парфюмерии и косметики. Подробно описываются сырье для парфюмерно-косметических товаров, дезинфицирующие средства, моющие и мылящие составы....

Цена: 158,4 руб.

Купить


Международные почтовые отправления

В. В. Шелихов, Н. Н. Шнырева, Г. П. Гавердовская

Международные почтовые отправления

Год выпуска: 2009

Издательство: Академия

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке операторов почтовой связи. Рассмотрены вопросы, связанные с оказанием услуг почтовой связи по пересылке...

Цена: 361 руб.

Купить


Моделирование причесок и декоративная косметика

Т. А. Черниченко, И. Ю. Плотникова

Моделирование причесок и декоративная косметика

Год выпуска: 2011

Издательство: Академия

Приведены сведения по истории парикмахерского искусства и декоративной косметики, моделированию и художественному оформлению причесок. Дано понятие цветометрии, изложены основы стилистики,...

Цена: 415 руб.

Купить


Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие

Л. А. Радченко

Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие

Год выпуска: 2001

Издательство: Феникс

Данное пособие подготовлено в полном соответствии с государственным образовательным стандартом Министерства общего и профессионального образования РФ. В нем рассматриваются порядок обслуживания...

Цена: 198 руб.

Купить


Организация и технология обслуживания в барах

В. В. Богданова

Организация и технология обслуживания в барах

Год выпуска: 2008

Издательство: Академия

Изложены порядок подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы...

Цена: 408 руб.

Купить


Организация обслуживания в гостиницах

М. А. Ехина

Организация обслуживания в гостиницах

Год выпуска: 2010

Издательство: Академия

Рассмотрены организация гостиничного сервиса, ее состояние в Российской Федерации на современном этапе, основные функции и состав служб гостиницы, обслуживание гостей с момента приема и размещения...

Цена: 602 руб.

Купить


Организация почтовой связи

В. В. Шелихов, Н. Н. Шнырева, Г. П. Гавердовская

Организация почтовой связи

Год выпуска: 2011

Издательство: Академия

Рассмотрена организация почтовой связи. Даны определения видов почтовой связи, характеристика производственных процессов, характеристика услуг почтовой связи. Приведены структура управления...

Цена: 436 руб.

Купить


Основы виноделия

В. Ф. Пономарев

Основы виноделия

Год выпуска: 2003

Издательство: Мир

Приведены классификация винопродукции, характеристика технических и универсальных сортов винограда, сведения о винодельческих предприятиях, их оборудовании. Описаны основы производства виноградных,...

Цена: 332 руб.

Купить


Официант. Начальный уровень

Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова

Официант. Начальный уровень

Год выпуска: 2008

Издательство: Академия

В учебном пособии применяется компетентностный подход к освоению профессии "Официант". Даны практические рекомендации по освоению приемов деятельности официанта на начальном уровне. Рассмотрены...

Цена: 398 руб.

Купить


Официант. Повышенный уровень

Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова

Официант. Повышенный уровень

Год выпуска: 2009

Издательство: Академия

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке официантов. Рассмотрены классификация банкетов и других видов ресторанного сервиса современных направлений в...

Цена: 398 руб.

Купить


1   2   3