Глава 4. Растения

4.4. Покрытосеменные

4.4.2. Двудольные

Двудольные (Magnoliopsida) – класс цветковых растений. Это деревья, кустарники и травы. Проводящая система состоит обычно из одного кольца проводящих пучков с камбием, обеспечивающим вторичный рост. Кора и сердцевина хорошо дифференцированы. У листьев чётко выражены черешок и листовая пластинка, верхняя и нижняя половины листа различаются. Жилкование пластинки чаще всего сетчатое.

1

Рисунок 4.4.2.1. Двудольные растения: строение рододендрона

Двудольные образуют в большинстве случаев пятичленные или четырёхчленные цветки, опыляемые чаще всего насекомыми. Околоцветник двойной (различаются чашечка и венчик). Зародыш состоит из двух семядолей.

По одной из распространённых классификаций современные представители класса двудольных делятся на 7 подклассов, более 60 порядков, до 360 семейств и около 170 тысяч видов.

Магнолииды – наиболее древняя и примитивная группа цветковых растений; у некоторых из них отсутствуют сосуды. В основном, древесные формы. В листьях и стеблях часто имеются секреторные клетки. Цветки, как правило, обоеполые. 8 порядков: магнолиевые, бадьяновые, лавровые, перечные, кирказоновые, раффлезиевые, нимфейные, лотосовые.

2

Рисунок 4.4.2.2. Магнолииды. Верхний ряд, слева направо: магнолия, бадьян звёздчатый, зимоцвет ранний (семейство лавровые), авокадо (семейство лавровые). Нижний ряд, слева направо: перец чёрный, раффлезия Арнольда, кувшинка белая (семейство нимфейные), лотос

Ранункулиды – близкие к магнолиидам травянистые растения, от которых отличаются наличием сосудов, отсутствием секреторных клеток и строением пыльцы. 3 порядка: лютиковые, маковые, саррацениевые.

3

Рисунок 4.4.2.3. Ранункулиды. Слева направо: лютик едкий (семейство лютиковые), адонис (семейство лютиковые), барбарис (семейство барбарисовые, порядок лютиковые), мак калифорнийский, саррацения пурпурная

Гамамелидиды – древесные, реже травянистые растения. Цветки редуцированные, обычно однополые; околоцветник развит слабо. 8 порядков: троходендровые, багрянниковые, гамамелидовые, крапивные, казуариновые, буковые, мириковые, ореховые.

4

Рисунок 4.4.2.4. Гамамелидиды. Верхний ряд, слева направо: гамамелидовые (платан западный), казуариновые (казуарина хвощелистная), буковые (дуб летний, бук восточный). Нижний ряд, слева направо: буковые (каштан европейский), берёзовые порядка буковые (берёза пушистая, ольха чёрная), ореховые (грецкий орех)

5

Рисунок 4.4.2.5. Крапивные. Верхний ряд, слева направо: ильмовые (вяз), тутовые (анчар, инжир (смоковница), бумажная шелковица). Нижний ряд, слева направо: тутовые (хлебное дерево, шелковица белая), коноплёвые (конопля дикая), крапивные (крапива двудомная)

Кариофиллиды – травянистые растения, полукустарники, реже кустарники. Цветки обычно обоеполые, как правило, без лепестков. Порядки: гвоздичные, гречишные, свинчатковые.

6

Рисунок 4.4.2.6. Кариофиллиды, порядок гвоздичные. Слева направо: семейство лаконосовые (лаконос двенадцатитычиночный), семейство кактусовые (лофоцерус Шотта, ползучий дьявол, эхиноцерус бородавчатый)

7

Рисунок 4.4.2.7. Кариофиллиды. Верхний ряд, слева направо: амарантовые (щирица хвостатая), маревые (саксаул чёрный, бегония дикая, верблюжье сено, шпинат огородный). Нижний ряд, слева направо: гвоздичные (гвоздика альпийская, силена вирджинская), гречишные (гречиха посевная, ревень индюшачий), свинчатковые (армерия морская)

Дилленииды – это деревья, кустарники или травы. Цветки, как правило, с двойным околоцветником. 14 порядков: диллениевые, пионовые, чайные, фиалковые, бегониевые, каперсовые, тамарисковые, ивовые, вересковые, эбеновые, первоцветные, мальвовые, молочайные, волчниковые.

8

Рисунок 4.4.2.8. Дилленииды. Верхний ряд, слева направо: пионовые (пион лагодехский), чайные (камелия японская, чай китайский), фиалковые (фиалка трёхцветная), ладанниковые порядка фиалковые (солнцецвет). Нижний ряд – семейство тыквенные порядка фиалковые, слева направо: тыквенные (папайя, тыква крупноплодная, арбуз дикорастущий, бешеный огурец, огурец)

9

Рисунок 4.4.2.9. Дилленииды. Верхний ряд, слева направо: бегониевые (бегония густолиственная), крестоцветные порядка каперсовые (капуста брюссельская, горчица белая, хрен деревенский, пастушья сумка обыкновенная). Нижний ряд, слева направо: ивовые (осина, тополь пирамидальный, ива полярная, верба), вересковые (вереск душистый)

10

Рисунок 4.4.2.10. Дилленииды. Верхний ряд, слева направо: водяниковые порядка вересковые (водяника), эбеновые (хурма кавказская), первоцветные (первоцвет весенний), липовые порядка мальвовые (липа сердцевидная), мальвовые (хлопчатник обыкновенный). Нижний ряд, слева направо: бомбаксовые порядка мальвовые (баобаб, дуриан, какао), самшитовые порядка молочайные (самшит вечнозелёный), молочайные (гевея бразильская)

Розиды – это также деревья, кустарники или травы. Цветки обоеполые, с двойным околоцветнико или безлепестные. Более 20 порядков: камнемолковые, розоцветные, непентовые, подостемовые, бобовые, коннаровые, протейные, миртовые, хвостниковые, рутовые, сапиндовые, гераниевые, истодовые, кизиловые, аралиевые, бересклетовые, крушиновые, маслиновые, санталовые, лоховые и др.

11

Рисунок 4.4.2.11. Розиды. Верхний ряд, слева направо: крыжовниковые порядка камнемолковые (крыжовник), непентовые (непентес), росянковые порядка непентовые (росянка крупнолистная, венерина мухоловка), хвостниковые (водяная сосенка). Нижний ряд – бобовые, слева направо: горох посевной, фасоль обыкновенная, арахис (земляной орех), клевер луговой, люцерна синяя

12

Рисунок 4.4.2.12. Розиды. Верхний ряд, слева направо: рутовые (амурское пробковое дерево, апельсин, грейпфрут, манго индийское), анакардиевые порядка рутовые (фисташка настоящая). Нижний ряд, слева направо: миртовые (мирт обыкновенный, эвкалипт Гилли), кипрейные порядка миртовые (иван-чай), кленовые порядка сапиндовые (клён остролистный), конскокаштановые порядка сапиндовые (конский каштан обыкновенный)

13

Рисунок 4.4.2.13. Розиды. Верхний ряд, слева направо: льновые порядка гераниевые (лён культурный), кисличные порядка гераниевые (заячья капуста), гераниевые (герань лесная), аралиевые (плющ обыкновенный, женьшень). Нижний ряд, слева направо: зонтичные порядка аралиевые (морковь культурная, укроп пахучий, петрушка посевная, вех ядовитый (цикута), болиголов пятнистый)

14

Рисунок 4.4.2.14. Розиды. Верхний ряд, слева направо: кизиловые (кизил мужской), бересклетовые (бересклет европейский), крушиновые (крушина ломкая), виноградовые порядка крушиновые (виноград культурный), лоховые (лох узколистный). Нижний ряд, слева направо: маслиновые (маслина европейская, сирень обыкновенная, жасмин кавказский), санталовые (сандаловое дерево), омеловые порядка санталовые (омела обыкновенная)

15

Рисунок 4.4.2.15. Розоцветные. Верхний ряд, слева направо: роза галльская, яблоня домашняя, черешня, персик обыкновенный, морошка. Нижний ряд, слева направо: малина красная, земляника лесная, ежевика сизая, вишня кислая, боярышник восточный

Последний из подклассов – астериды – отличается обоеполыми цветками со сросшимися лепестками. Деревья, кустарники или травы. 7 порядков: ворсянковые, горевчаковые, синюховые, норичниковые, губоцветные, колокольчиковые, сложноцветные.

16

Рисунок 4.4.2.16. Астериды. Верхний ряд, слева направо: жимолостные порядка ворсянковые (волчьи ягоды, бузина красная), валериановые порядка ворсянковые (валериана лекарственная), ворсянковые (ворсянка возделываемая), кутровые порядка горевчаковые (олеандр обыкновенный). Нижний ряд, слева направо: мареновые порядка горевчаковые (кофейное дерево аравийское), вьюнковые порядка синюховые (вьюнок полевой, батат), губоцветные (лаванда лекарственная, мята перечная)

17

Рисунок 4.4.2.17. Астериды. Верхний ряд – паслёновые порядка норичниковые; слева направо: томат обыкновенный, картофель чилийский, перец мексиканский, табак курительный, мандрагора. Нижний ряд, слева направо: ядовитые паслёновые (беладонна (красавка), белена чёрная, дурман вонючий), подорожниковые порядка норичниковые (подорожник большой), колокольчиковые (колокольчик тосканский)

18

Рисунок 4.4.2.18. Сложноцветные. Верхний ряд, слева направо: подсолнечник масличный, астра европейская, хризантема корейская, календула лекарственная, земляная груша (топинамбур). Нижний ряд, слева направо: георгин, салат, ромашка аптечная, цикорий обыкновенный, бодяк полевой

Значение цветковых растений в жизни человека трудно переоценить. Среди двудольных имеются плодовые (яблоня, груша, апельсин, лимон) и ягодные (клюква, земляника, персик, малина, вишня, слива, арбуз) культуры, овощи (капуста, помидор, перец, тыква, огурец, горох, соя, фасоль), корнеплоды (картофель, редька, морковь), приправы (укроп, петрушка, сельдерей, миндаль, горчица, хрен, паприка). Люцерна, клевер и другие растения – ценный корм для домашних животных. Из гевеи получают натуральный каучук. Роза, астра, ромашка, сирень, кактус и многие другие используются как декоративные растения. Важное значение имеют листопадные и вечнозелёные леса, покрывающие около 25 % суши.

Подорожник, одуванчик, осот, репейник – сорняки полей. Белена, дурман, табак, болиголов ядовиты.