Дейл (Dale), Генри Халлет (09.06.1875, Лондон – 23.07.1968, Кембридж), английский фармаколог и физиолог, удостоенный в 1936 Нобелевской премии по физиологии и медицине (совместно с О. Лёви) за открытие роли ацетилхолина в химической передаче нервных импульсов. Окончил Тринити-колледж Кембриджского университета, степень доктора медицины получил в больнице св. Варфоломея. В 1904–14 работал фармакологом в психофизиологической лаборатории компании «Уэллком». В 1914 был назначен директором отдела биохимии и фармакологии Совета по медицинским исследованиям. В 1920 возглавил Национальный институт медицинских исследований в Хампстеде, в 1942–46 руководил лабораторией Дэви–Фарадея в Королевской ассоциации, одновременно в 1939–59 был профессором физиологии Лондонского университета.

Первые научные работы Дейла посвящены химическому составу спорыньи – гриба, паразитирующего на ржи и других злаках. Уже с конца XVI в. было известно, что спорынья стимулирует сокращения матки, но вещества, вызывающие этот эффект, не были идентифицированы. В 1906 Дейлу и его коллегам удалось получить в кристаллическом виде биологически активный алкалоид спорыньи, названный эрготоксином (от ergot – спорынья). В 1910 Дейл выделил из спорыньи гистамин, описал его фармакологические свойства, исследовал роль этого вещества в развитии шоковой реакции, в частности анафилаксии. Широкую известность принесли Дейлу его работы по изучению механизма передачи нервных импульсов (1930). Ученый доказал участие в этом процессе ацетилхолина как медиатора при передаче возбуждения с окончаний блуждающего нерва в желудке, с окончаний симпатических нервов, иннервирующих потовые железы, и т. д. Дейл ввёл классификацию центробежных нервов на холинергические и адренергические в зависимости от химической природы медиатора.

Дейл был членом Лондонского королевского общества (с 1914), его секретарём (1925–35) и президентом (1940–45). Во время Второй мировой войны состоял членом Консультативного комитета по атомной энергии. В 1932 был возведён в рыцарское достоинство.