Очоа (Ochoa) Северо (24.09.1905, Луарка, Испания – 01.11.1993, Мадрид), американский биохимик, удостоенный в 1959 Нобелевской премии по физиологии и медицине (совместно с А. Корнбергом) за открытие механизма биосинтеза нуклеиновых кислот. Окончил Мадридский университет, получил степень доктора медицины. В 1936 уехал из Испании, работал в Институте кайзера Вильгельма в Гейдельберге, затем в Оксфордском университете. В 1941 переехал в США. В 1941–42 преподавал биохимию в университете Дж. Вашингтона в Сент-Луисе. С 1942 – профессор биохимии Нью-Йоркского университета, в 1954–74 – руководитель отделения биохимии университета.

Очоа обнаружил у бактерий фермент, названный им полинуклеотидфосфорилазой, ответственный за синтез рибонуклеиновой кислоты (РНК). В 1955 с помощью этого фермента осуществил синтез РНК, аналогичной по своим свойствам природной, и использовал её в качестве матрицы для синтеза белка. Изучал ферментативные реакции метаболизма углеводов, роль коферментов в синтезе углеводов и ферментов в окислении жирных кислот. Участвовал в работах по расшифровке генетического кода.