Рамон-и-Кахаль (Ramón y Cajal) Сантьяго Фелипе (01.05.1852, Петилье – 17.10.1934, Мадрид), испанский нейрогистолог, удостоенный в 1906 Нобелевской премии по физиологии и медицине (совместно с К. Гольджи) за изучение строения нервной системы. Родился в семье деревенского доктора-самоучки. Отец и сын вместе изучали анатомию, используя в качестве пособий кости с местного кладбища. После переезда семьи в Сарагосу Кахаль поступил на медицинский факультет Сарагосского университета; во время обучения вместе с отцом издал учебник анатомии. По окончании университета в 1873 работал военным врачом на Кубе, однако после двух лет службы заболел малярией и вынужден был вернуться домой. В 1879–83 был директором анатомического музея при Сарагосском университете. В 1883–86 – профессор Валенсийского, в 1886–92 – Барселонского, в 1892–1922 – Мадридского университетов.

Основное направление научных исследований Рамон-и-Кахаля – анатомия и гистология нервной системы. Учёный открыл отростки нервных клеток – дендриты (1890). Создал учение о нейроне как структурной единице нервной системы (1894). Подробное описание им структуры в месте контакта нейронов сыграло важную роль в развитии современных представлений о синапсах. Рамон-и-Кахалю принадлежат классические исследования по регенерации повреждённых нервов, строению сетчатки глаза, спинного мозга, мозжечка.

Рамон-и-Кахаль – автор учебника по структуре нервной системы у человека и позвоночных (Les nouvélles idées sur la structure du systéme nerveux chez l'homme et chez les vertébrés, 1894), а также двухтомного труда по гистологии нервной системы (Histologie du systéme nerveux de l'homme et des vertébrés, 1909–11). В последние годы жизни он опубликовал сборник афоризмов «Беседы в кафе» (Charlas de Café) и еще несколько книг, в том числе «Мир глазами восьмидесятилетнего» (El Mundo Visto a los Ochenta Años).