Свободная поверхность жидкости
 

Прочитайте текст и выберите слова, правильно отражающие сущность процесса.

 

«Границей, отделяющей жидкость от окружающей среды, является свободная поверхность [...]. Наличие этой поверхности дает нам возможность точно указать, где находится жидкая фаза вещества и где газообразная. Такое резкое различие между жидкостью и паром в основном объясняется тем, что, вообще говоря, плотность жидкости во много раз [...], чем у ее пара. Однако, если [...] жидкость в герметически закрытом сосуде, то вследствие расширения жидкости ее плотность будет [...], а плотность паров над ее поверхностью будет [...]. Это означает, что различие между жидкостью и ее насыщающим паром в процессе такого нагревания [...] и при достаточно высокой температуре должно [...]»